किस पाचन-अंग में, अम्ल होता है

Asked By : Akash ( Ynot App )

निम्न में से किस पाचन-अंग में, अम्ल होता है ?

Options:

1) अमाशय
2) छोटी आँत
3) एपेन्डिक्स
4) कोलन

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Answered By : Preeti (Top Voted)

Correct Answer: अमाशय

आपका अमाशय (पेट) एक बड़े खरबूजे के आकार का खोखला अंग होता है। औसतन एक वयस्क के पेट में लगभग तीन लीटर तरल पदार्थ होता है।

आपका पेट विभिन्न परतों से बना है, जिनमें निम्न शामिल हैं:

सेरोसा - बाहरी परत जो अन्य परतों के लिए एक आड़ (कवर) के रूप में कार्य करती है।
दो माँसपेशियों की परतें - मध्यम परतें जो पेट से भोजन को छोटी आँत में भेजती हैं।
म्यूकोसा (श्लेष्मा) - विशेष कोशिकाओं से बनी आंतरिक परत, जिसमें पैरिटल कोशिकाएं, जी-कोशिकाएं और एपिथेलियल कोशिकाएं शामिल हैं।
पैरिटल कोशिकाएं हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) उत्पन्न करती हैं, एक प्रबल अम्ल जो भोजन के पाचन में मदद करता है। आपके अमाशय में HCl अम्ल की सांद्रता इतनी प्रबल होती है कि यदि आप लकड़ी के टुकड़े पर उसकी एक बूँद दाल दें, तो यह उसको गलाकर उसके दूसरी ओर से निकल जाएगा।

जी-कोशिकाएं गैस्ट्रिन (एक हार्मोन) उत्पन्न करती हैं जो पैरिटल कोशिकाओं द्वारा हाइड्रोक्लोरिक अम्ल के उत्पादन में सहायता प्रदान करती हैं।

अमाशय एपिथेलियल कोशिकाओं द्वारा संरक्षित होता है, जो एक बाइकार्बोनेट-युक्त विलयन (सलूशन) उत्पन्न और स्रावित करती हैं जो म्यूकोसा को आवरित करता है। ये कोशिकाएं श्लेष्म (बलगम जैसा पदार्थ) उत्पन्न करती हैं, जो HCl अम्ल को अमाशय को नुकसान पहुँचाने से रोकने के लिए अमाशय के अंदरूनी हिस्से में एक चिपचिपी परत बना देती हैं।

बाइकार्बोनेट क्षारीय है, और पैरिटल कोशिकाओं द्वारा स्रावित अम्ल को उदासीनीकरण अभिक्रिया के द्वारा बेअसर कर देता है। बाइकार्बोनेट की यह निरंतर आपूर्ति ही वह मुख्य तरीका है जिससे आपका अमाशय स्वयं को पचाने से बचाता है।

HCl+NaHCO3→NaCl+H2CO3

कुछ व्यक्तियों के अमाशय में रक्त की आपूर्ति में कमी होने या अम्ल के अधिक उत्पादन के कारण यह रक्षा प्रणाली ठीक से काम नहीं करती है जैसा इसे करना चाहिए। ये लोग गैस्ट्रिक अल्सर (पेट के छाले) के शिकार होते हैं। "हेलिकोबैक्टर पाइलोरी" नामक एक विशिष्ट बैक्टीरिया भी है, जो पेट की इस सुरक्षा प्रणाली को हानि पहुँचाते हैं और अल्सर के लिए जिम्मेदार होते हैं।

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